Zo maak je zonder moeite een gezonde brooddoos & WIN!!!!

Als leerkracht die ook wel eens de middagbewaking doet kom je veel lunchboxen tegen. Ik zie… vaak hetzelfde: een boterham met kaas en vlees of choco. Allesbehalve gezonde lunchboxen zie ik heel vaak. Ik betrap me er soms ook op dat het handig is en vlug. Vorig jaar las ik nog een artikel waarin stond dat dit trouwens de populairste inhoud was van de brooddozen. Ik ben ook een moeder dus ik begrijp het wel…de ochtendrush. Maar of dat nou ook de gezondste keuze is laat ik in het midden. Natuurlijk wel de makkelijkste, maar er zijn toch andere oplossingen vind ik. Ik deel graag mijn tips die zorgen voor een gezonde brooddoos. 

Gezonde brooddoos samenstellen

Eigenlijk is het niet zo heel moeilijk om een gezonde brooddoos of lunchbox samen te stellen. Je moet er misschien iets meer moeite insteken maar ook dat valt wel mee. Alles draait om voorbereiding: op voorhand groentjes snijden, het juiste fruit in huis halen en left-overs bewaren. Zo hebben wij altijd mini groentjes en fruit in huis: zo van die kleine komkommers, kerstomaatjes, worteltjes, blauwe besjes, druifjes, nootjes, rozijntjes enz…Niet alleen op school, maar ook thuis trakteren we onze kinderen vaan op een gezonde bento lunch

Is dat allemaal wel nodig? 

Ik zit in verschillende mamagroepjes op Facebook, lees wel eens wat op social media en ben zelf mama én leerkracht. Ik kan me behoorlijk druk maken in mensen die zeggen: ach wij zijn toch ook zo groot geworden? Moet het allemaal zo speciaal zijn? Vroeger mocht je in het vliegtuig naast iemand anders ook roken, dat was toen algemeen aanvaard, maar was dat dan leuk en gezond? I don’t think so. Gezond al zeker niet. Is het nodig om ELKE DAG uren in de keuken te staan om het meest exclusieve lunchpakket te maken? Nee ook dat niet. Ik geef ook wel eens gewoon een witte boterham met boterhamworst mee zonder meer. Zeker wel. Maar ik vind het toch belangrijk dat mijn kinderen een gezonde en gevarieerde levensstijl en voedingsgewoonte hebben en niet elke dag diezelfde saaie boterhammen voorgeschoteld krijgen. 

Hoe doe je dat dan? 

STAP 1: kies voor een goede, kwalitatieve en ecologische lunchbox 

Om een gezonde brooddoos te kunnen maken heb je een BENTO brooddoos (met vakjes) nodig. Wij hebben drie soorten lunchboxen thuis : een gewone brooddoos, een eco lunchbox en een yumbox met vakjes. Kies een lunchbox die duurzaam is en lang meegaat. Ik vond het erg fijn om een Bento box aan te schaffen omdat dit een makkelijke oplossing biedt als je verschillende dingen aan je kind wil meegeven.

STAP 2: zorg voor een voorraad in je (ijs)kast

Niets zo handig (en leuk) als ’s ochtends de brooddoosjes te kunnen vullen zonder nog te staan snijden en koken. De dag voordien of in het weekend kan je ook voorbereidingen treffen. Wij hebben komkommertjes, tomaatjes, gekookte eitjes, worteltjes, crackers, soepstengels en een assortiment nootjes en gedroogd fruit staan. Ik heb ze maar te nemen en klaar…Het is nog leuk ook.

Ook een leuk idee zijn eiermuffins die je op voorhand maakt.

STAP 3: durf experimenteren met het soort brood 

Wit brood is eigenlijk niet zo gezond. Dat weten we ondertussen. Er zijn zoveel verschillende soorten brood. Durf eens afwisselen maar als je kinderen nog klein zijn zou ik té korrelig brood vermijden. Spelt, rogge, … allemaal goede keuzes en je kan ook volkoren crackers of een wrap gebruiken. Wij hebben een broodmachine van Domo aangeschaft. Superhandig en leuk én voordeliger. Je kan experimenteren met verschillende soorten en je kan ook je kinderen mee laten helpen. Ze zijn dan héél trots op hun zelfgemaakt brood. 

STAP 4: probeer voor afwisseling van beleg te zorgen

Raadpleeg de voedingsdriehoek als je niet goed weet wat je kan meegeven. Wij neigen ook altijd naar hetzelfde beleg, omdat de kinderen het lusten en omdat het makkelijk is. Maar eigenlijk is dat niet goed. Dus laat die boterhamworst en kaas eens in de koelkast liggen en probeer eens iets anders. Ik gaf Lex een hapje hummus en hij at bijna heel het potje leeg. Durf experimenteren. Deze eiermuffins zijn ook zeker een leuke afwisseling en je kan er de groentjes instoppen die je kind graag lust.Een goed begin voor een gezonde brooddoos. Een gevulde wrap, een pastaslaatje, een volkoren pitabroodje… Misschien ook eens veggie dagen proberen?

STAP 5: Stuur een boodschapje mee

Erg leuk als je kind kan lezen: een boterhambriefje meegeven. Je hebt leuke kaartjes maar je kunt ook gewoon een briefje maken. Wie krijgt er nu niet een leuke boodschap in zijn brooddoos? 

 

STAP 6: gebruik BENTO accessoires om de boel op te fleuren 

Je kan de lunch van je kind ook leuker maken met toffe bento accessoires die je kunt vinden bij FLINGO WEBSHOP. Handige en leuke prikkers, ringen, broodstempels, eetbare inkt , oogjes, doosjes voor saus enz… Geloof me, met enkele prikkers is die saaie brooddoos helemaal omgetoverd tot een magisch eetfestijn. Hahaha

 

 

Dit bericht bekijken op Instagram

 

De meisjes gaan deze week op kamp en moeten een lunchpakketje meenemen. Met de leuke lunchpunch uitstekers kan je echt een leuke lunchdoos maken. Lunchpunch en prikkertjes vond ik bij @flingo_webshop. . . By @kristin_ver #yumbox #yumboxminisnackideas #yumboxlunch #yumboxlunchideas #bentobox #bento #bentoboxlunch #gezondelunchtrommel #broodtrommel #kidsfoodideas #kidsfood #lunchpunch #lunchpunchlove #mermaid #mermaidart #kidsfoodblogger #kidsfoodblog #instafood #instafoodie #foodblog #foodartist #foodart #funfoodideas #funfood #funfoodforkids #lunch #flingo #momlife #kidsmealideas #kidsmeal

Een bericht gedeeld door Kidsfood & Lunchbox (@kidsfood_and_lunchbox) op 28 Jul 2020 om 11:32 (PDT)

Handige tips bij het maken van een gezonde lunchbox

• vries gemaakte boterhammen met beleg in verschillende diepvrieszakjes in. Haal ze ’s morgens uit de vriezer en steek ze in de lunchtrommel. Tegen lunchtijd zijn ze ontdooit en even lekker. Door mezelf getest!!! Vermijd wel te waterig beleg. Maar de boterhammen zijn heerlijk. Ik stond er eerst heel kritisch tegenover maar het werkt wel.

• left-overs kan je makkelijk gebruiken de dag nadien. Vooral daarvoor zijn bento lunchboxen handig. Ze hebben verschillende vakjes of zoals onze eco lunchbox een apart doosje met deksel. Koude pasta, slaatjes, … lekker! Bij kleuters kan je dit misschien beter niet doen, maar lagere schoolkinderen zullen ervan smullen zonder helemaal onder de pasta te hangen.

• vermijd natte groenten op boterhammetjes. Lekker à la minute thuis maar tegen de tijd dat het lunchpauze is voor de kinderen zijn de boterhammetjes helemaal doorweekt. Wil je groentjes meegeven? Doe het dan in een apart potje of zorg zoals hierboven beschreven staat voor kleine groentjes. 

• snijd tomaatjes, worstjes en druiven in stukjes om verstikking te voorkomen. Ook met nootjes kan je best oppassen, al durf ik wel eens grotere noten en rozijnen mee te geven. Wij hebben een keertje gehad dat Vince bijna in een druif stikte. 

• gedroogd fruit is een gezond snoepje (dat vertel ik mijn kinderen toch…) en kan je dus makkelijk meegeven.

 

Volg onze gloednieuwe instagram feed voor lekker eten en lunchboxen

Voor meer tips en tips voor een gezonde brooddoos kan je onze gloednieuwe Instagram pagina volgen waar we zoveel mogelijk lekkere recepten voor kinderen en inhouden van lunchboxen gaan laten zien. Het staat nog in zijn kinderschoenen maar kom gerust al volgen… @kidsfood_and_lunchbox

 

Nog meer tips voor een gezonde lunchbox als je niet veel tijd hebt

Waarom ik zo tevreden ben met onze Yumbox en streef naar gevarieerde lunchboxen

Tips voor een gezonde lunchbox, ook al heb je weinig tijd

Een gevarieerde brooddoos maken

Leuke en lekkere sandwiches maken

 

WIN WIN WIN

Wil jij graag ook starten met het maken van gezonde brooddozen en leuke lunchboxen voor je kinderen maar heb je niets? Dan is deze winactie wel iets voor jou. FLINGO geeft een starterspakket weg ter waarde van 75 euro. Wat kan je in het pakket verwachten:

• een YUMBOX naar keuze
• een mini Montii drinkbeker naar keuze
• 1 bumper naar keuze voor de drinkbeker
• eetbare oogjes
• een stift met eetbare inkt
• een setje prikkers naar keuze

Maak je keuze op FLINGO.

HOE DOE JE NOU MEE? 

Je kan meedoen via Instagram en wie geen insta heeft kan ook via de blog meedoen. Laat hieronder in de comments weten waarom je meedoet. De winnaars worden geloot onder alle inzendingen.

Meedoen kan tot en met 15 augustus 2020, dan wordt FLINGO 1 jaar!! 

 

Pin it

Vind je deze tips over een gezonde brooddoos samenstellen leuk? Pin het dan op je bord please…

 

 

Hoe vul jij de broodtrommel van je kinderen? Kan jij zeggen dat je een gezonde brooddoos samenstelt? 

XOXO Nathalie