Mijn kinderen (en ikzelf) zijn dol op ijslolly’s. Toen ik van mijn collega een leuk boek kreeg met allemaal voorbeelden van posicles en wat leuke vormpjes wou ik er zelf ook mee aan de slag. Niet helemaal hoe het in het boek stond. Vince wou graag een popsicle met kiwi. Dus ik bedacht een kiwi ijslolly.
Kiwi ijslolly
Ik maakte met wat lekker fruit een kiwi ijslolly. Eigenlijk is het heel gemakkelijk. Je plet wat kiwi’s (ik nam de gele, die zijn zoeter), perste het sap van een limoen erbij en deed er een klein scheutje suikerwater bij om het zoeter te maken. Ik mengde het geheel met water en goot het dan in de vorm. Na een paar uurtjes zijn ze klaar om op te eten. Je kan er nog schijfjes aardbei en kiwi inleggen zodat ze fijn zijn om te presenteren.
Enkele tips bij het maken van ijslolly’s
- Gebruik suiker. Zonder suiker gaat je ijsje superhard worden en korrelig. Je kan vervangers gebruiken, maar de smaak is dan anders en ook de textuur
- Gebruik altijd vloeistof
- Citroensap zorgt ervoor dat de smaak naar boven komt
- Vries je ijslolly’s zo snel mogelijk in
- Gebruik vers en lekker fruit. Hoe zoeter het fruit, hoe minder suiker je nodig gaat hebben
- Experimenteer met verschillende soorten fruit en kruiden
- Er bestaan handige ijslolly makers
Andere lekkere ijslolly’s
Mijn kinderen willen niets liever dan ijslolly’s. Wij maken heel vaak zelf ijsjes zoals deze kiwi ijslolly. We pletten dan fruit of doen een fruitknijpzakje van Olvarit in een vorm en laten het bevriezen. Zo krijg je fruitige ijslolly’s.
Ook met yoghurt kan je een lekkere popsicle maken. Ofwel maak je het vers ofwel giet je een yoghurtje in een vorm. Je kinderen gaan er van smullen en het is sowieso gezonder dan een ijsje met veel chocolade en suiker.
lees ook: Frozen Yoghurt Popsicles
Lees ook: Maak een fruitig yoghurt ijsje waarvan je kinderen gaan smullen
Pin it
Leuk idee? Pin het dan op Pinterest.
Maakten jullie wel eens ijslolly’s? Zou je deze kiwi ijslolly ook maken?
XOXO Nathalie
No Comments